Mini torta sa jagodama

Preznojila sam se dok nisam smislila naslov. Beze torta sa jagodama. Čokoladne beze tortice. Mini torte od puslica. Tortice od čokoladnih puslica sa jagodama...

Ako vam se svideo recept za čokoladne puslice, ove mini torte će vas oduševiti. U kombinaciji sa šlagom i jagodama, ova tortica predstavlja idealan dezert.

Mini torte sa jagodama se zaista lako prave.  Recept za beze kore, tj čokoladne puslice je jednostavan i ne zahteva dugo pečenje.

Mini torta sa jagodama

Recept za čokoladne puslice
200 ml slatke pavlake
2 kašike šećera u prahu
jagode, oko 500 gr (iseckane na šnite i za ukras)

Smesu za kore pripremite prema uputstvu. Napunite kesu za ukrašavanje i stavite najveći okrugli nastavak, ili napunite kesu za zamrzivač i makazama isecite vrh. Pleh prekrite peki papirom. Smesu polako istisnite iz kese praveći krugove jednakih veličina. Neće vam sve kore biti iste veličine ali to i nije toliko bitno.

Kore pecite na 170 stepeni. Posle 8-9 minuta okrenite pleh, pa pecite još 8-9 minuta. Skinite ih sa pleha tek kad se ohlade da se ne bi polomile.

Umutite slatku pavlaku sa malo šećera i isecite oprane jagode na šnite.

Umućenu slatku pavlaku stavite u kesu za ukrašavanje sa zvezdastim nastavkom. Istisnite je u krug na koru, zatim poređajte iseckane jagode. Preko jagoda, stavite još jednu koru i šlag, pa sve ukrasite jednom lepom velikom jagodom sa peteljkom.

<a href="http://www.bloglovin.com/blog/9705237/?claim=vnghj697t9u">Follow my blog with Bloglovin</a>  

Ideja za doručak: Mafini sa bananama i ovsenim pahuljicama

Evo još jedne ideje za sladak doručak. Dobro, ne baš toliko sladak.
Može se čak reći i zdrav doručak, jer sadrži voće i žitarice. Dobar za početak dana.
Mnogo se ponavljam, ali stvarno i ovaj recept je brz i jednostavan. Ne treba vam mikser i sve ćete pripremiti dok vam se greje rerna.
Ovi mafini odlično idu sa puterom od kikirikija.

Mafini sa bananama i ovsenim pahuljicama

300 gr brašna
200 gr ovsenih pahuljica
100 gr šećera
prašak za pecivo
1/2 kašičice soli
1 jaje
150 ml mleka
70 ml suncokretovog ulja
vanilin šećer
100 gr pasirane bananane (oko 2 banane)

Uključiti rernu na 200 stepeni da se zagreje.
U jednoj činiji pomešati brašno, ovsene pahuljice, šećer, prašak za pecivo i so. Ostaviti sa strane.
U drugoj činiji viljuškom umutiti jaje pa dodati mleko, ulje, vanilin šećer, i na kraju pasirane banane.
Postepeno dodavati sastojke iz prve činiji i mešati dok se dobro ne sjedine.
Podmazati pleh za mafine i napuniti ih skoro do vrha.
Peći 18-20 minuta.

Čokoladne puslice

Nikad nisam volela puslice i nisam razumela kako neko može da ih jede. Pa to je samo šećer, to nema nikakav ukus - uvek sam govorila. Jeste lepo izgledaju, ali šta ja imam od toga.

Ali onda sam jednog lepog dana naletela na recept za čokoladne puslice. Naravno da puslice mogu biti sa ukusom čokolade, pa čokolada ide uz sve. Kako se toga ranije nisam setila! Prvom prilikom sam isprobala recept i zauvek se zaljubila u čokoladne puslice.

Ove čokoladne puslice su preukusne, i što je još bolje lako se prave - od samo četiri sastojka.

Rendana čokolada. Kakao prah. Šećer. Belance.

Spolja krckave, a iznutra mekane.

Čokoladne puslice

oko 7 belanaca, 250 ml
500 gr šećera
30 gr kakao praha
125 gr rendane čokolade

Zagrejati rernu na 170 stepeni.
Belance i šećer staviti u šerpu i na veoma tihoj vatri mešati dok se šećer ne istopi.
Kada se šećer istopi, mikserom mutiti najjačom brzinom dok belance ne postane gusto i belo.
Zatim dodati rendanu čokoladu i kakao prah. Nežno mešati i polako špatulom sve sjediniti.
Pleh prekriti peki papirom.
Napuniti kesu za ukrašavanje i staviti zvezdasti nastavak. Polako istisnuti puslice na pleh.
Ukoliko nemate kese za ukrašavanje i nastavke, puslice možete oblikovati običnom kašikom ili kašikom za sladoled.
Peći 8-9 minuta, pa okrenuti pleh i onda peći još 8-9 minuta. Znači sve ukupno 16-18 minuta.
Puslice će blago popucati ali ostaće mekane iznutra.