Da li još neko ima ostatke od novogodišnjih paketića? Najbolje čokoladice su odavno pojedene. Kod mene uvek ostane velika porodica deda mrazova. Obično ih čuvam do sledeće godine, ali pošto se do tada čokolada pokvari, ja ih naravno i bacim.
Ovog puta sam htela da ih iskoristim i ubacim u nešto. Recept koji je dole ispisan je zapravo odlična osnova. U ovaj kolač možete da ubacite šta god vam padne na pamet od čokolada i bombona - M&M, čokoladne mrvice, iseckan snikers, mars, bounty, šta god. Od dodatka i zavisi ukus.
125gr. putera (omekšalog na sobnoj temperaturi)
1/3 šolje putera od kikirikija
1/2 šolje žutog šećera
1/2 šolje šećera
1 jaje
1 žumance
1 kašika ekstrakta vanile
1.5 šolja brašna
1 šolja ovsenih pahuljica
1/4 kašičice soli
1/2 kašičice sode bikarbone
2 šolje izlomljene/iseckane čokolade (može još za posipanje)
Postupak
Uključiti rernu na 180°.
Umutiti puter, puter od kikirikija, i oba šećera dok masa ne postane kremasta. Dodati jaje, žumance i vanilu. Zatim dodati suve sastojke i dobro sjediniti. Na kraju umešati čokoladu.
Pleh veličine 20x30 obložiti peki papirom. Sipati smesu u pleh i rukama izravnati (smesa će biti gusta). Posuti preko još čokolade, po želji.
Peći 15-18 minuta. Izvaditi iz rerne i ostaviti da se skroz ohlade.
