Evo još jednog brzog i jednostavnog kolača. (uff, moram da smislim bolji početak posta, ne može skoro svaki put isto). Ali ovo stvarno jeste brz i jednostavan kolač. Samelju se lešnici, čokolada i još ponešto; umuti se puter sa šećerom; sve se sjedini, i gotovo! I što je najbitnije, preukusan je. Nije da se hvalim, ali neki su ga poredili sa ferrero rocher lopticama.
Krajeve isecite da bi svako parče lepo izgledalo (a i da bi kuvarica krišom mogla da ih pojede).
Malo šlaga, malo mrvica, i može da se zagrize.
Nugat kolač
Sastojci
250 gr pečenih i oljuštenih lešnika
200 gr šećera
120 gr mlevene plazme
140 gr putera
4 jaja
200 gr čokolade za kuvanje
U blender staviti lešnik, čokoladu, mlevenu plazmu i 20 gr šećera. Samleti. Ostaviti sa strane.
U činiji mikserom umutiti omekšali puter sa preostalim šećerom (180 gr). Dodati jaja i mutiti dok se ne sjedini. Dodati samlevene sastojke i mutiti još malo.
Zagrejati rernu na 200 stepeni. Obložiti pleh peki papirom (onaj stari bakin sa tufnama), i sipati smesu.
Peći oko 30 minuta, ili dok ne prođe test sa čačkalicom.
